Казеїн
Казеїн (казеїновий протеїн) - є білок з великим показником корисної речовини для людського організму. Протеїн (нічний), що міститься в казеїні, розщеплюється в шлунку повільно. Отриманий з звичайного молока, а не козиного, як деякі думають. Звичайний молочний протеїн містить 80% казеїну та 20% сироватки. Взагалі казеїновий протеїн аналог сиру але з важливою відмінністю, він набагато калорійніший і жирніший, спортивне харчування таке як казеїн це вже очищений білок. Для якісного відновлення, зростання м'язів потрібно підтримувати високий рівень амінокислот у крові, ми рекомендуємо купити казеїновий протеїн.
Казеїновий протеїн
Цей різновид більше застосовується саме для підвищення м'язової маси тіла та збільшення м'язів в об'ємах. Якщо ви вже досить скинули вагу і тепер хочете добитися рельєфності фігури та прокачування якихось м'язів, можете приймати саме казеїновий протеїн – багатоскладовий білок, який переробляється тривалий час. Рослинний протеїн один із найневдаліших різновидів протеїну для спортсменів. Найбільш дешевий продукт, який дає свій ефект при нарощуванні м'язів, але дуже малий у порівнянні з іншими видами. Якщо на упаковці написано, що цей протеїн – соєвий, краще його не купувати. Можна зробити висновок, що для схуднення найкращим буде сироватковий, а якщо ви хочете накачати м'язи, краще брати казеїновий протеїн вид молочного білка - це міцелярний казеїн або казеїнат кальцію «повільний і тривалий протеїн».
Складно структурний білок, є результатом процесів стулення молока. Популярний серед спортсменів як повільний, так і тривалий протеїн утворює згусток, що довго розщеплюється в шлунку. Він здатний забезпечити пролонговане вивільнення амінокислот протягом тривалого часу. Його ще називають нічний протеїн, тому що найкраще його приймати на ніч, коли відбувається величезна нестача амінокислотного пулу.
Тут особливої різниці в структурі і кінцевому результаті немає, між міцелярним казеїном або казеїнатом кальцію, їх відмінність мінімальна, тільки в смакових якостях, розчинності і звичайно ж ціні. А так, якщо ви не готові платити більше грошей за нічний протеїн, рекомендую не морочитися у виборі. Скільки приймати протеїну для схуднення, і що пити новачкам для набору м'язової маси.
Ряд відмінних рис казеїну:
- містить майже повний набір амінокислот, 77% амінокислот, що входять до його складу, беруть участь у синтезі білків;
- багатий молочними пептидами, які стимулюють імунну систему, мають знеболюючий ефект;
- цінне джерело фосфору та кальцію;
- перетравлюється довго, поступово. За рахунок повільного засвоєння забезпечує підживлення м'язів білком до 7 годин після прийому. Якщо прийняти казеїн перед сном, він засвоюватиметься вночі, звідси одна з його назв – нічний протеїн;
- після прийому казеїну сповільнюється перетравлення та інших білків;
- казеїн пригнічує почуття голоду;
- протеїн казеїн не відноситься до алергенів, містить мінімум лактози, його можуть приймати особи з непереносимістю сироваткового та яєчного протеїну, випадки індивідуальної непереносимості казеїнового протеїну вкрай рідкісні;
- це натуральний продукт, який одержують із молока без застосування хімікатів. Тому він безпечний для здоров'я і при дотриманні дозування не викликає побічних ефектів.
Застосування казеїнового протеїну
Скільки приймати білка залежить від кількох факторів. Одним із найважливіших є ваш рівень активності. Якщо ви дівчина і п'єте протеїн для схуднення, то його потрібно зовсім небагато, один раз на день буде достатньо. Суть полягає в наступному: ви дотримуєтеся правильного раціону харчування або ж заміняєте його протеїновим коктейлем, тим самим допомагаючи своєму організму отримувати амінокислоти, так як у вашому раціоні може і не бути тієї кількості білка, яка збереже ваші м'язи від розпаду.
Поки ми спимо наш організм росте і відновлюється при тому , що це найтриваліший період без їжі близько 8:00, саме вночі м'язи вбирають амінокислоти як губка, тому і рекомендований прийом казеїну перед сном.
Пити казеїн потрібно за 30 хвилин до сну, готується як звичайний протеїн 30 г на 200-300 мл води. Єдина відмінність, казеїн набагато густіший ніж звичайний сироватковий протеїн.
Де придбати казеїн в Україні
Купити казеїн можна в інтернет магазині Protein.in.ua. Безкоштовна доставка казеїну за вигідною ціною по всій Україні та місті Київ у нашому магазині хороші ціни